#挑战30天在头条写日记# 兑换预订了一条查干湖胖头鱼。到货后一看，好长好胖一条鱼！应该是六斤一两到六斤五两之间。还赠送了150克香菇。
细看箱子上还有一段查干湖冬捕祭祀文，我认真读了一遍。网上还搜到另外一段，读之一种神圣感油然而生：
“查干湖，天父的神镜;查干湖，地母的眼睛，万物生灵，永续繁衍;都聚在查干湖天源的怀中，握在查干湖地宝的手中。
献上九九礼品，奉上万众心诚，湖上层层冰花，闪动八方精灵。敬上九炷檀香，插上九枝青松，献上九条哈达，摆上九种礼供。
啊，千里冰封望祭湖，万顷湖面竞纷呈。开冰拉网出鱼喽，“头鱼宴”上庆丰登。”
整条鱼冰箱抽屉放不下，一次也吃不了。家人给均分为三段，才放进冰箱。
“可以做一次鱼头泡饼”，这是我的第一反应。可是我只动嘴，也没做过。
剩下的，可以豆腐炖鱼，或者红烧吧！把展示手艺的机会让给爱人吧！
各位大拿，家人们，你们厨艺精湛，这种鱼，怎么做起来好吃呢？好好的东西，别糟蹋了。欢迎给出建议。
还有，这种鱼大概多少钱一斤？这条鱼大概值多少钱？卡片上的398型是啥意思？价钱吗？咱也没有见识，不知道。
#飘雪的传统英短渐层类# 后面图片的胖头鱼就是前图小达娘将来的样子。[加油][加油][加油]加油长大小达娘[碰拳]#专注传统英短渐层系繁育#
