主料
珍珠料
50g
糯料
150g
鸡蛋
3个
鸡肉肠
3条
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
青瓜
半条
沙拉酱
适量
紫菜
5块
步骤
1.把糯米和大米淘洗干净，放在电饭锅里煲熟，快热的时候把鸡肉肠上面一齐蒸熟。
2.青瓜切细条，鸡肉肠切细条
3.把鸡蛋打至碗里，下锅煎好，切丝备用
4.饭煲好下点醋调味放凉，所有的材料备好，开始卷啦
5.将珠帘铺好放上紫菜，在海苔上放上米饭，用铲子把米饭铺平，第一次不要放太多米饭，放到海苔的一般就好，在最外的边缘再放一些米粒，以方便卷起。
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6.米饭铺好后，在米饭上面抹上沙拉酱（沙拉酱适量根据口味添加），然后将青瓜条、鸡肉肠条放在米饭上，
7.然后卷起，卷起的时候先把寿司卷一下再用力卷起这样子寿司很结实）最清淡的寿司卷做好了。
8.寿司卷做好了下一步是切卷，刀一定要沾水，然后切成均匀的小卷这样子就大功告成了。。。。
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9.然后摆盘
小贴士
卷的时候注意用力压紧， 还可以根绝自己喜欢的口味添加生鱼片、土豆泥、榨菜。。。。等
食材明细
鸡蛋2只
面粉3两
黄瓜1根
海苔4块
火腿肠2根
小南瓜1个
米饭1碗
盐 鸡精 十三香 醋 白糖适量
盐鸡精十三香醋白糖适量
原味口味
技巧工艺
十分钟耗时
简单难度
好吃好看的海苔寿司的做法步骤
1
先把小南瓜切碎，放少许盐，备用。把面粉和鸡蛋搅和成糊状，加入小南瓜，盐，白糖，调成面粉糊。把米饭加入量白糖各醋，盐也搅拌好。
2
锅放少量油，把调好的面粉糊倒入锅中，煎成蛋饼。盛出后改刀成长条状，把黄瓜和火腿肠也切成条状。
3
把海苔铺在卷帘上，再把米饭铺上去，鸡蛋饼，黄瓜，火腿肠成放好，用卷帘卷好，即可
